10년 전, 아들과 함께 LA를 여행하던 중 한 집에 식사 초대를 받았습니다. 그 집 해물과 별미 중에서 엄마와 제가 너무 맛있게 먹은 것이 바로 미체볶음이었습니다 ^^;; 리필을 몇번을 달라고 했는지 몰라요… 그때그때의 맛을 유지하기 위해 만든 별미채소볶음 입니다. 그때 배운 꿀팁은 양파였는데, 지금과는 달리 마스코바도인데 설탕도 넣었어요. 이건 안되는 방법이니 참고만 하세요 #매운채소볶음 #매운채소요리 #고추장요리 #집밥 #반찬 #도시락반찬
건나물 300g, 호두 100g, 고추장 3큰술(6큰술), 양조간장(검정) 3큰술, 설탕 3큰술 – 마스코바도 양파장 3큰술, 양파(소) 1큰술 다진 마늘 1작은술, 생강 1작은술, 올리브유, 통깨, 참기름
LA집 비법으로~ (오징어볶음/별미볶음) LA여행 갔을 때 초대받은 곳에서 먹었던 오징어 맛을 잊을 수가 없어요. m.blog.naver.com