오늘은 시원한 물김치와 꼬막무김치를 가지고 왔습니다.
여름엔 찬물김치가 제격
열무김치국물에 국수를 먹으면
맛이 우수하다
다른 향신료 필요 없음
취향에 향신료를 추가 할 수 있습니다.
얼음과 함께 먹으면
시원한 무국수 되겠습니다
무김치와 된장 약간을 넣고
파프리카 페이스트와 참기름 한 방울을 넣고
문질러 먹을 때 꿀맛은 없습니다.
이것은 꿀이다
신녀불친을 위한 맛있는 열무김치
어떻게 하나 조회
*무김치 담그는 방법*
시중에서 깨끗하고 연한 열무를 한줌 사다
무는 길지만 부드럽다.
짧지만 강하다.
잘 살펴보고 부드러운 것을 구매하기로 결정해야 합니다.
무를 잘못 싸면 안에 상처가 생긴다.
날씨가 더워서…
여름의 따뜻한 무는 겨울의 따뜻한 무보다 낫다.
김치를 넣으면 김치가 더 맛있어집니다.
- 무 잎의 끝을 잘라
- 길이 약 4cm
- 자르다
- 양배추 한 줌 넣으면
- 전반적으로 김치가 부드럽습니다.
무는 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요
소쿠리에서 배수하십시오.
양배추를 큰 그릇에 담고 소금을 뿌린다.
양배추 소금 또는 소금
적당히 뿌려 가볍게 재워둡니다.
무를 절이는 동안
마늘 두통, 양파, 대파 한 줌, 홍고추 10개
준비 및 세척
파는 송송설고, 양파는 반달설고, 홍고추는 5개
치워
마늘도 다져주세요
김치굴국물을 만들려면 밀가루 2큰술을 덩어리가 없도록 섞어주세요.
물을 적당량 부어주세요 물을 끓여 식힌다.
올바르게 삽입하면 흐르는 물에 손상되지 않습니다.
한번 가볍게 씻어서 소쿠리에 담습니다.
한 번만 씻어서 넣기 때문에
당신이 나에게 매달리면 것이 가능하다
믹서기에 홍고추 5개와 마늘을 갈아주세요
물기를 뺀 무에 넣고
모든 재료를 결합하고 부드럽게 섞는다.
- 잘 섞은 김치를 김치통에 담습니다.
- 끓인 풀물은 소금기가 없도록 식혀주세요. 계절
- 김치통에 조심스럽게 부어주세요
청양고추를 대각선으로 넣으면
거의 고명같네요
시원한 무김치가 완성되었습니다.
상온에 반나절 놔둬도 맛있습니다.
숙성된 무김치를 냉장고에 넣어주세요.
무국수를 끓여서 먹으면 시원한 맛이 일품이다.
- 완성된 무김치입니다.
제 친구도 한번 해봤습니다.
무더운 여름날에는 무김치가 제격이다.
좋은 밤 되시고 달콤한 꿈 꾸세요.